Koordynatorem Antypartii w okręgu numer 34 – Elbląg, jest Piotr Rydel – Prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Zachowawczej Rasy Polska Czerwona w typie mięsnym.
Hodowlą bydła zainteresował się podczas pobytu w Skandynawii, gdzie pracował na Uniwersytecie Rolniczym koło Oslo.
Zajął się hodowlą bydła Polskiego Czerwonego ze względu na jego cechy: „doskonałe przystosowanie do trudnych warunków środowiskowych, duża odporność i bardzo dobra zdrowotność, niewybredność w doborze pasz, dobre wykorzystanie pasz gospodarskich, bardzo dobra płodność, lekkie porody, duża żywotność cieląt i łatwość ich odchowu wraz z mocnym instynktem macierzyńskim oraz dobre cechy opasowe i rzeźne, w tym tak poszukiwane ostatnio mięso marmurkowe idealne na grill i steki”.